Los batidos de proteínas de los que tanto se habla en los gimnasios son tan solo proteínas extraídas del suero de leche, soja o huevos.
La ventaja de estos con respecto a la comida sólida es que podemos ahorrar tiempo para su preparación, y dinero (dependiendo de la marca).
Recordemos que las proteínas son totalmente esenciales para hacer crecer los músculos, por tanto debemos distribuirlas en varias comidas (5 por norma general son las adecuadas). Siempre hemos de tener en cuenta nuestros requerimientos calóricos, ya que no van a tomar la misma cantidad de este macronutriente una persona de 80kg que entrena la fuerza que otro sujeto de 60 kg que no hace deporte…seamos lógicos.
Hablando sobre los famosos batidos de proteínas
La ingesta diaria de proteínas para un sujeto que no realiza actividad deportiva es de 0,8g por kg de peso corporal. En cambio, para las personas que entrenan en un gimnasio, practican deporte diariamente,… la demanda proteica es mayor, situándose entre 1,5-2,5g por kg de peso. Está científicamente demostrado que dosis superiores a 2,5 gramos no conlleva beneficios extra para la salud, ni aumenta la masa muscular (como mucha gente se piensa). A mayor ingesta de proteína no hay mayor crecimiento muscular, así que dejaos de meter dosis extremas de una vez, que no vale para nada. ¡Lo único que vais a conseguir es que esta proteína extra se acumule como grasa!
En personas sanas una ingesta de 2,5 gramos de proteína no va a causar ningún daño (bien sea de batidos de proteínas o de comida sólida), pero al ingerir una cantidad excesiva de proteínas nuestro hígado tendrá que trabajar aún más para metabolizarla, por lo que a la larga podemos provocar una serie de problemas hepáticos. Además, muchas personas que entrenan en gimnasios se dedican a ingerir alcohol cada sábado noche, y esto sí que puede suponer un problema.
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Un consejo, si vais a gastar dinero en vuestros suplementos de proteínas, bcaas,… no os dediquéis a beber como si no hubiera mañana, no juguéis con vuestra salud. No pasa nada porque toméis un par de cervezas, pero no acabéis con la caja. Y si queréis aprovechar al máximo vuestra dieta y entrenamiento no bebáis nada de alcohol, y seguramente os cueste mucho menos conseguir vuestros objetivos
¿Mi opinión respecto a los batidos de proteínas? No estoy ni a favor ni en contra de su uso. Tomadlos si no llegáis a vuestros requerimientos diarios de proteína, sino es una pérdida de tiempo y dinero, sinceramente. Vais a conseguir los mismos resultados, no os comáis la cabeza en gastar cincuenta euros en una creencia absurda, si no sabéis para qué los queréis, o para que sirven realmente mejor olvidad que existen y dedicaos a comer alimentos sanos.
