Probablemente piensas que sabes todo lo que necesitas saber acerca de la fruta, pero aquí hay 15 hechos acerca de este grupo de alimentos deliciosos que te sorprenderán.
1. Una drupa es una fruta de hueso.
Las drupas tienen un hueso o semilla dura, que puede ser de semilla tallada o Clingstone (la carne no se adhiere al hueso). Los melocotones, ciruelas y cerezas son drupas, pero también lo son las nueces, almendras y macadamias (aunque comemos la semilla dentro de estos en lugar de la fruta).
2. A las ciruelas pasas les gusta ser llamadas ciruelas secas.
Es un poco raro. La junta de ciruelas secas de California llevó a cabo investigaciones que demuestran que las mujeres de entre 25 y 54 responden más favorablemente a los nombres de ciruelas secas en lugar de las ciruelas pasas.
3. Los plátanos en una bolsa pueden madurar aguacates.
Si tienes un aguacate que simplemente no está listo para comer, mételo en una bolsa de papel con un plátano maduro o manzana. El gas etileno producido por el plátano y la manzana acelerará la maduración del aguacate.
4. Las frambuesas tienen la mayor cantidad de fibra de todas las bayas.
Todas las frutas contienen fibra, pero las frambuesas tener más fibra por taza (8 gramos) que otras bayas.
5. El coco y el aguacate son los únicos frutos con grasa.
La mayoría de las frutas son libres de grasa debido a que las calorías provienen de carbohidratos. Dos excepciones notables son el coco y el aguacate, que derivan la mayor parte de sus calorías de la grasa.
6. Los pimientos verdes son en realidad frutas.
Una fruta es la parte de una planta que se desarrolla a partir de una flor y tiene semillas, lo que significa que los pimientos (y calabaza, pepinos…) son frutas en lugar de verduras.
7. Las naranjas no son la mejor fuente de vitamina C.
La mayoría de las frutas y verduras contienen vitamina C, pero los kiwis ganan a las naranja. Tienen el doble de vitamina C que las naranjas, y contienen vitaminas adicionales y minerales como el potasio.
8. Cada aguacate Hass se remonta al árbol Madre Hass original.
De acuerdo con la Comisión de Aguacate de California, el aguacate Hass es un nativo de California. La variedad Hass fue descubierta en La Habra Heights, California, y cada Hass en el mundo puede rastrear su linaje hasta el Hass Mother Tree (árbol madre) original ubicado allí.
9. Tu manzana puede durar más de lo que piensas.
Con los avances en la tecnología de almacenamiento en frío, la manzana cosechada en el otoño puede ser almacenada hasta que se venda en la primavera o el verano siguiente.
10. Pelar las granadas bajo el agua.
Si quieres conseguir los arilos (semillas) de una granada, intenta cortar la granada por la mitad, sumergiéndola en un recipiente con agua. Las semillas salen enseguida, la médula flota en la superficie y es mucho menos complicado que tratando de cortarlo en una encimera.
11. El pomelo y ciertos medicamentos pueden ser una combinación letal.
Cuando se combina con ciertos tipos de medicamentos, como las estatinas para bajar el colesterol, el pomelo y el jugo de pomelo pueden causar que muy poco del medicamento sea liberado en el cuerpo.
12. Melocotones y nectarinas son más o menos lo mismo.
Genéticamente, melocotones y nectarinas son bastante similares. La principal diferencia es el hecho de que el melocotón tiene pelusa en su piel, mientras que una nectarina no.
13. Los plátanos de manzana no tienen nada que ver con las manzanas.
Si has estado en Hawai y has probado el pequeño y delicioso plátano de manzana, es posible que te hayas preguntado sobre su nombre. Cuando el plátano de manzana es joven, su sabor es picante y dulce y tiene matices de manzana. Cuando madura, el sabor se vuelve más tropical, similar a la piña y la fresa en el gusto. Pero no hay manzanas reales en los plátanos de manzana.
14. Las sandías cuadradas son muy populares en Japón.
Las Sandías cuadradas se cultivan en un cubo y son muy populares en Japón, donde los refrigeradores pequeños significan el espacio es un bien escaso.
15. La jaca (jackfruit) puede pesar hasta 45 kgs.
Una jaca puede pesar hasta 45 kgs y crecer tan grande como casi 1 metro de largo.
