Come más de estos Top 9 Alimentos para la salud y capacidad intelectual.
Alimentos para tu salud y para impulsar tu capacidad intelectual
Curry – El Curry contiene cúrcuma, una especia que a su vez contiene la curcumina y es antioxidante e antiinflamatorio. La curcumina es capaz de cruzar la barrera sangre-cerebro, que es una razón por la que es prometedora como un agente neuroprotector en una amplia gama de trastornos neurológicos.
La investigación ha demostrado que la curcumina es uno de los alimentos para tu salud que puede ayudar a inhibir la acumulación de amiloides beta destructivas en el cerebro de pacientes de Alzheimer, así como romper las placas existentes.La curcumina incluso se ha demostrado que mejora la memoria y estimula la producción de nuevas células del cerebro, un proceso conocido como la neurogénesis.
Una palabra a los sabios…algunos curry en polvo pueden contener muy poco en comparación con la curcumina cúrcuma en polvo, así que elige el último.
Apio – El apio es una rica fuente de luteolina, un compuesto vegetal que puede calmar la inflamación en el cerebro, que es una causa primaria de la neurodegeneración. La luteolina también se ha relacionado con una menor tasa de pérdida de la memoria relacionada con la edad en los ratones.
Además del apio, pimientos y zanahorias son también buenas fuentes de luteolina.
El brócoli y la coliflor – Dos alimentos para tu salud con una buena fuente de colina , una vitamina B conocida por su papel en el desarrollo del cerebro. La ingesta de colina durante el embarazo carga la actividad cerebral de los fetos en el útero, lo que indica que puede mejorar la función cognitiva, mejorar el aprendizaje y la memoria.
Incluso puede disminuir el declive relacionado con la edad de la memoria y la vulnerabilidad de tu cerebro a las toxinas durante la infancia, así como el otorgamiento de la protección en el futuro. Los huevos y la carne están entre las mejores fuentes alimenticias de la colina.
Nueces – Uno de los mejores alimentos para tu salud. Las nueces son una buena fuente de grasas omega-3 de origen vegetal, fitoesteroles y antioxidantes naturales, y se ha demostrado que revierte el envejecimiento cerebral en ratas de edad avanzada. DHA, en particular, es un tipo de grasa omega-3 que se ha encontrado para aumentar la función cerebral e incluso promover la curación del cerebro, aunque es más abundante en ácidos grasos omega-3 de fuentes de origen animal, como el krill, en contraposición a las nueces.
Cangrejo – Una porción de cangrejo contiene más que todo tu requerimiento diario de fenilalanina, un aminoácido que ayuda a que el neurotransmisor dopamina, adrenalina estimule el cerebro y la noradrenalina y la hormona tiroidea, y puede ayudar a combatir la enfermedad de Parkinson. El Cangrejo es también una excelente fuente de vitamina B12.
Garbanzos – Los Garbanzos son una de las mejores fuentes alimenticias de magnesio (aparte de las algas marinas y verduras de hoja verde). Receptores celulares tienen Magnesio para acelerar la transmisión de mensajes al cerebro, a la vez que relaja los vasos sanguíneos, lo que permite un mayor flujo de sangre al cerebro.
Carne roja – La carne roja como la carne de vacuno alimentado con pasto es una excelente fuente de vitamina B12, que es vital para la función saludable del cerebro. Las personas con altos niveles de marcadores de deficiencia de vitamina B12 son más propensos a calificaciones más bajas en las pruebas cognitivas, así como tener un volumen total del cerebro más pequeño, lo que sugiere una falta de esta vitamina puede dar lugar a la contracción del cerebro.
Arándanos – Los antioxidantes y otros fitoquímicos en los arándanos se han relacionado con mejoras en el aprendizaje, el pensamiento y la memoria, junto con las reducciones en el estrés oxidativo neurodegenerativo. También son relativamente bajos en fructosa en comparación con otras frutas, por lo que es una de las frutas más saludables disponibles.
Las grasas saludables – Grasas que promueven la salud y beneficio que tu cuerpo y tu cerebro en particular necesitan para el funcionamiento óptimo incluyen: mantequilla orgánica a partir de leche cruda, mantequilla clarificada llamada hierba orgánica alimentada con mantequilla cruda, aceitunas, aceite de oliva virgen y aceite de coco orgánico, frutos secos como las nueces y de macadamia , huevos de gallinas camperas, el salmón salvaje de Alaska, y el aguacate, por ejemplo.
– Más sobre las grasas saludables: Grasas para mantenerse delgado: 5 Ácidos Grasos Esenciales que debes conocer.
