Cómo arruinar la infancia con azúcar (II): La gran mentira de las etiquetas

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Vamos a proporcionar datos extraídos de las etiquetas de varios productos que son ampliamente consumidos por los más pequeños en su día a día y que contienen mucho azúcar.

Como podéis ver el etiquetado es solo una herramienta más de la maquinaria publicitaria de las empresas para vendernos sus productos y minimizar el trabajo informativo de todos los que intentamos alertar sobre el peligro del consumo de productos azucarados. A CONTINUACIÓN, MÁS DATOS ALARMANTES PARA HACER REFLEXIONAR A LA POBLACIÓN.

ESTRUCTURA DEL ETIQUETADO DE LOS ALIMENTOS/BEBIDAS

Para comenzar, analizaremos la estructura general de una etiqueta. Más adelante analizaremos diferentes productos y sus valores “nutricionales”.

Como podéis ver en la imagen del etiquetado más abajo, una etiqueta típica suele contener al menos, los siguientes datos nutricionales:

  • Por lo general, el valor referenciado del producto se suele tomar en “porciones” de 100 gramos/ml del mismo.
  • Valor energético: Expresado tanto en calorías como en kilojulios, es la cantidad de (en este caso calorías) energía que proporcionan 100 gramos del producto.
  • Proteínas: Gramos de proteínas contenidos en 100 gramos de producto.
  • Hidratos de carbono: Son la principal fuente de energía del cuerpo humano, y los más conocidos y en este caso importantes, son los azúcares. Del mismo modo que las proteínas, indica los gramos de HC contenidos en 100 gramos de producto. Además, suele señalar cuantos de esos gramos de HC corresponden a azúcares.
  • Grasas: Igualmente, indica los gramos de grasas presentes en 100 gramos de producto. Suelen indicar cuántos de esos gramos corresponden a grasas saturadas, también conocidas como “grasas malas”.

Así pues, a rasgos generales, está sería la distribución de una etiqueta cualquiera que podemos encontrar en cualquier producto de nuestra cesta de la compra. Si bien la gran mayoría de empresas suelen tener el mismo estándar de etiquetado, a la hora de la verdad entran en juego pequeñas triquiñuelas o “falsas verdades” para no dar toda la información al público consumidor.

LA GRAN MENTIRA DEL ETIQUETADO

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La gran mentira del etiquetado de los productos

Para que entendáis como nos mienten y nos engañan TODAS o casi todas las marcas, vamos a analizar la etiqueta arriba presentada de una de las mayores multinacionales del mundo. Hemos elegido ésta, pero podríamos haber puesto una etiqueta de un “zumo de frutas” para niños o de cualquier otro producto. Aprovecho para invitaros a leer: Los efectos negativos de la Coca-Cola en tu cuerpo

COMENZANDO EL DÍA DE FORMA “DULCE”

Seguro que todos habréis oído que el desayuno es la comida más importante del día, y tratándose de un niño en época de desarrollo, más aún. ¿Cómo afrontamos el desayuno de nuestros hijos? Pues cebándolos a base de azúcar (eso sí, en muchos casos previó zumo de naranja, que ya sabemos que las vitaminas son importantes).

A continuación, vamos a ir analizando algunas de las etiquetas de varios de los productos más utilizados por los padres en los desayunos de los más pequeños:

  • EL COLACAO: “Alimento” casi imprescindible en la gran mayoría de desayunos de los más pequeños. Como se puede ver en la etiqueta, cada ración de este producto posee ¡¡¡22 GRAMOS DE AZÚCAR!!!.
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“Es el colacao desayuno y merienda ideal…” (Letra de la canción del colacao)

  • GALLETAS CHIQUILIN OSITOS: De entrada, como vemos en la etiqueta “nutricional”, evitan poner el % de la Cantidad Diaria Recomendada que ingieren los más pequeños (lo cuál ya resulta, cuanto menos, curioso). Y si nos fijamos en los valores contenidos en una porción de 100 gramos, vemos que hay 25 GRAMOS DE AZÚCAR. Aunque parezca una cantidad muy grande, en este tipo de productos es muy fácil de alcanzar, con el consiguiente “subidón” de azúcar. En caso de haber optado por la combinación colacao-chiquilin ositos, en una fracción del día nuestros hijos estarían ingiriendo casi 50 GRAMOS DE AZÚCAR (cantidad MÁXIMA recomendada por la OMS para un adulto).
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Tiernos y deliciosos ositos para desayunar

  • MAGDALENAS LA BELLA EASO: Unas tiernas y esponjosas magdalenas para empezar el día… Pero quizás no sea tampoco la mejor opción para los más peques de la casa. Como se aprecia en la imagen, UNA SOLA magdalena contiene 8’4 gramos de azúcar, pero todos sabemos que no van a desayunar una solamente… Suponiendo un consumo medio de dos magdalenas, estaríamos hablando de 16’8 GRAMOS DE AZÚCAR, a los que habría que añadir en este caso las grasas propias de los productos de bollería industrial. ¿Muy sano, verdad?
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Unas tiernas magdalenas para los más peques

  • NESQUIK EN POLVO: Con su dibujo del conejito, sus anuncios para los más peques… Estos “¿deliciosos?” cereales contienen la friolera de 75 GRAMOS DE AZÚCAR POR CADA 100 GRAMOS DE PRODUCTO (20 POR CADA RACIÓN).

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Como veis, estos son sólo algunos de los ejemplos de lo que nuestros hijos suelen tomar en los desayunos, y éstas son las terribles cantidades de azúcar que los aderezan, y sólo estamos en el desayuno… Por tanto, con un desayuno medio, podemos estar hablando de que nuestros hijos se van al colé con la friolera cifra de CASI 50 GRAMOS DE AZÚCAR ingeridos (y volvemos a remarcar que ésta es la cantidad MÁXIMA recomendada para un adulto por la OMS).

SI OS HABÉIS PERDIDO ALGÚN ARTÍCULO, A CONTINUACIÓN TENÉIS LOS ENLACES DE LOS MISMOS:

BIBLIOGRAFÍA

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Sobre el Autor

Miguel Gómez

Militar. Ex entrenador de fútbol de categorías inferiores. Entrenador personal y asesor nutricionista.