El ayuno con agua es un período en el que una persona no come nada y solo bebe agua. Ayunar de esta manera puede ayudar con la pérdida de peso, pero ¿es seguro y los efectos duran a largo plazo?
Las personas pueden realizar ayunos de agua para perder peso, por razones espirituales o religiosas, o para tratar de combatir problemas de salud particulares. La investigación sugiere que el ayuno ocasional puede ayudar a perder peso, aunque otros métodos pueden ser más efectivos a largo plazo.
Para asegurarse de que el ayuno de agua se realiza de forma segura, las personas deben prepararse adecuadamente y elegir un buen momento para no alimentarse, cuando el cuerpo no requiere demasiada energía.
¿Qué es el ayuno con agua?
Un ayuno de agua es cuando una persona no come ni bebe nada más que agua.
No hay un tiempo establecido para que el ayuno de agua dure, pero los consejos médicos generalmente sugieren entre 24 horas y 3 días como el tiempo máximo sin alimentos.
A lo largo de la historia, las personas han llevado a cabo ayunos por razones espirituales o religiosas. Pero, el ayuno en agua ahora es popular en los movimientos naturales de salud y bienestar, a menudo junto con la meditación.
Beneficios
Las personas con factores de riesgo para ciertas enfermedades podrían beneficiarse del ayuno a corto plazo.
Éstas incluyen:
- enfermedad del corazón
- alta presion sanguinea
- colesterol alto
- diabetes
- tener sobrepeso
Estos riesgos a menudo están relacionados. Cuando el cuerpo no tiene acceso a los carbohidratos, que es su fuente de energía preferida, usará grasas. Por lo tanto, un ayuno puede provocar la pérdida de peso a medida que el cuerpo utiliza las grasas en el cuerpo para obtener su energía.
De acuerdo con la Academia de Nutrición y Dietética, la mejor manera de perder peso es tomarlo lentamente, combinando una dieta saludable con ejercicio. También es importante tratar de cambiar algunos hábitos alimentarios, como reducir la cantidad de alimentos azucarados y bocadillos o bolleria que comes.
Seguridad alimentaria
Aunque existen beneficios potenciales para la salud del ayuno, existen riesgos considerables si un ayuno se lleva a cabo por mucho tiempo, o por alguien cuya salud o edad los pone en riesgo de daño a su cuerpo.
Si alguien tiene problemas de salud o planea ayunar por más de 24 horas, debe buscar el consejo de un profesional médico y considerar realizar un ayuno bajo supervisión.
El ayuno con agua no será seguro para todos, y no debe ser realizado por adultos mayores, menores de 18 años o personas con bajo peso.
Investigación
Una alternativa a los largos períodos de ayuno puede ser el ayuno intermitente. Esto significa no comer nada o muy pocas calorías por una cierta cantidad de tiempo y luego comer como de costumbre durante otro período establecido. Un ejemplo es la dieta 5: 2, donde alguien come una dieta regular durante 5 días en la semana y un cuarto de sus calorías diarias en los 2 días restantes.
En un estudio que comparó el ayuno intermitente y el consumo de una dieta baja en calorías, ambos métodos resultaron ser igualmente buenos para perder peso y también redujeron el riesgo de cáncer , diabetes y enfermedad cardíaca. Se encontró que el ayuno intermitente es tan fácil de mantener como una dieta baja en calorías.
La investigación basada en estudios con ratones y ratas sugiere que el ayuno puede proteger contra ciertas enfermedades, como la diabetes, y tiene el potencial de retrasar el envejecimiento. Ayunar regularmente durante períodos cortos de tiempo se ha asociado con tasas más bajas de diabetes, un IMC más bajo y un riesgo reducido de enfermedad de la arteria coronaria en personas que se someten a pruebas de arterias bloqueadas.
No se han realizado amplios estudios en humanos sobre el ayuno, aunque la investigación ha encontrado algún impacto positivo en la presión arterial, peso corporal y mejores síntomas de artritis reumatoide de pequeños estudios. El ayuno puede tener efectos adversos en el sistema inmune para los adultos mayores, por lo que las personas deben consultar con un médico si el ayuno con agua ocasional podría ser beneficioso.
¿Quién no debería ayunar?
El ayuno con agua no es seguro para todos. Las personas que no deben ayunar o que deben buscar el consejo de un profesional médico antes del ayuno incluyen a los adultos mayores, a los menores de 18 años y a aquellos que:
- tienen un desorden alimenticio
- están bajos de peso
- están embarazadas o amamantando
- tengan problemas cardíacos
- tienen diabetes tipo 1
- padezcan migrañas incontroladas
- están sufriendo una transfusión de sangre
- están tomando medicamentos específicos; buscar el consejo de un doctor
Consejos
Si alguien no ha ayunado antes, debe considerar comenzar con un ayuno de 1 día para probarlo y asegurarse de que no haya efectos adversos. El ayuno por más de 3 días solo debe llevarse a cabo después de buscar el consejo de un profesional médico.
El ayuno puede ser agotador mental y físicamente, por lo que las personas deben prepararse cuidadosamente de la siguiente manera:
- comer bien antes del ayuno, con alimentos ricos en energía
- elegir un horario que te permita descansar, tal vez un día en que no estés en el trabajo
- evita ayunar si estás enfermo o muy cansado
- evita el ejercicio exigente
- considerando aumentar lentamente el tiempo de ayuno, quizás reduciendo el tamaño de las comidas
Durante el ayuno, es esencial beber suficiente agua y extenderla durante todo el día. Puede ser tentador beber más de lo normal al ayunar, pero esto puede ser perjudicial y debe evitarse.
Al terminar un ayuno con agua, una persona no debe comer demasiado de una sola vez, sino acumularse gradualmente para evitar el dolor de estómago o la sensación de malestar.
Que esperar de un ayuno
El ayuno priva al cuerpo de la energía que necesita, así que espera sentirte cansado y con poca energía. La falta de alimentos también puede hacer que las personas se sientan mareadas, débiles o con náuseas, y si estos síntomas son particularmente malos, es importante comer algo.
Descansar mucho, sentarse y evitar el ejercicio intenso pueden ayudar a conservar energía. Es normal sentirse irritable o cansado por la falta de alimentos, pero si alguien comienza a sentirse desorientado o confundido durante el ayuno, debe buscar atención médica.
Conclusiones
Aunque puede haber algunos beneficios de salud para el ayuno con agua, la reducción de las calorías en general es tan efectiva para perder peso, y es probable que sea más segura.
Alternativas como el ayuno intermitente podrían tener más beneficios para la salud en términos de reducir los riesgos de enfermedad cardíaca y diabetes que un ayuno de agua a largo plazo durante días a la vez y pueden ser más sostenibles.
