Frutos Secos: Los beneficios de las nueces

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Enriquece tu dieta diaria con una nutrición llena de frutos secos como las nueces.

Sólo masticar un puñado de nueces al día acompañados de un poco de ejercicio, va a hacer que te sientas más saludable y que te puedas mantener en buena forma!

Es de importancia recordar que es uno de los frutos secos con más cantidad de antioxidantes.

Los frutos secos son amables y generosos

– Puedes llevarlos contigo donde quieras que vayas!

– No hay necesidad de contenedores especiales o llevar cajas.

– Tienen una vida útil más larga. A diferencia de las frutas y verduras, los frutos secos no son perecederos fácilmente!

La nutrición de los frutos secos como las nueces es completa en el sentido de que, además de calorías, y vitaminas, que son rica fuente de minerales como el manganeso, potasio, calcio, hierro, magnesio, zinc, fluoruro y selenio. El manganeso es un cofactor para la enzima superóxido dismutasa , que es un muy potente limpiador de radicales libres.

El potasio es un componente importante de los fluidos celulares y el cuerpo que ayuda a controlar la frecuencia cardíaca y la presión arterial. El cobre es necesario para la producción de células rojas de la sangre. El hierro es necesario para la formación de glóbulos rojos. Fluoruro es un componente de los huesos y dientes y juega un papel importante en la prevención de la caries dental.

Puede disfrutar de las Nueces siempre que quieras! Y donde quieras ! Nada de qué preocuparse acerca de la preparación, de hecho, los frutos secos apenas necesitan una cocina!

De naturaleza amable! Casi todas las variedades de nueces que comemos vienen en sobres de seguridad (conchas). No hay nada de que preocuparse demasiado por los problemas de contaminación o manipulación.

Sólo tienes que coger y comer los frutos secos de aspecto saludable de tu elección y disfrutar!

Los frutos secos son un deber! He aquí por qué y cómo?

Los frutos secos son ricos en energía y nutrientes. Las nueces cargadas con una excelente fuente de ácidos grasos (monoinsaturados-MUF), tales como los ácidos oleico y palmitoleico, que ayudan a disminuir el colesterol LDL o “colesterol malo” y aumentar el HDL o “colesterol bueno”. Los estudios de investigación sugieren que la dieta mediterránea, deebe ser rica en MUF para prevenir la enfermedad de las arterias coronarias, o accidentes cerebrovasculares, favoreciendo el perfil lipídico en sangre saludable.

Son fuente rica de ácidos grasos omega-3 los ácidos grasos esenciales importantes como el ácido linoleico, el ácido α-linolénico (ALA), ácido eicosapentaenoico, ácido Docosahexonic etc… Los estudios de investigación han sugerido que estos tipos de grasas ayudan a la acción antiinflamatoria para reducir el riesgo de hipertensión arterial, enfermedad coronaria, accidentes cerebrovasculares y cánceres de mama, colon y próstata.

Los ácidos grasos Omega-3 también ofrecen algunos beneficios en enfermedades como la artritis reumatoide y en los casos de esquizofrenia, la depresión y la enfermedad de Alzheimer.

Los frutos secos son el almacén de la salud en beneficio de poli-fenólicos antioxidantes flavonoides como los carotenos, el resveratrol , la luteína, criptoxantina, etc se han encontrado estos compuestos para ofrecer protección contra el cáncer, enfermedad cardíaca, enfermedad degenerativa de los nervios, la enfermedad de Alzheimer, y las infecciones virales / hongos .

Los estudios sugieren que el resveratrol en el maní reduce el riesgo de apoplejía por la alteración de los mecanismos moleculares en los vasos sanguíneos, reduciendo su susceptibilidad al daño vascular a través de disminución de la actividad de la angiotensina (una hormona sistémica para elevar la presión arterial) y aumento de la producción de la hormona vasodilatadora, el óxido nítrico.

Contienen muy buenos niveles de vitamina E , un poderoso antioxidante soluble en lípidos. Se requiere vitamina E para el mantenimiento de la integridad de la membrana celular de las membranas mucosas y la piel, por lo tanto, lo protege de los radicales libres de oxígeno dañinos.

Las Nueces proporcionan muchas vitaminas del complejo B grupos de vitaminas como la riboflavina, niacina, tiamina, ácido pantoténico, vitamina B-6, y folatos. Estas vitaminas son esenciales para una salud óptima y un buen bienestar.

Usos culinarios de los frutos secos como las nueces

– Las nueces se pueden comer tal cual o bien saladas o azucaradas.

– Puedes espolvorear sobre los postres, en especial los helados.

– Se pueden emplear en repostería, como una adición a los panes, galletas, dulces, magdalenas y tartas.

– Muchos tipos de nueces también se utilizan para hacer mantequilla nutritiva.

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Sobre el Autor

CEO/Fundador de Atopedegym | Hablo sobre Fitness, Entrenamiento, Salud, Vida sana y Ciencia deportiva.

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