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Calcio: Nutrición esencial para dientes y huesos

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El calcio se encuentra en algunos alimentos, sumado a otros, como un suplemento dietético, y presente en algunos medicamentos (como los antiácidos).

Calcio, el mineral más abundante en el cuerpo.
Calcio, el mineral más abundante en el cuerpo.

Debes incluir el calcio en tu dieta porque el cuerpo no puede producirlo. El calcio es esencial para la formación y mantenimiento de huesos y dientes.

La fortaleza de los huesos depende de calcio y otros minerales como el silicio y magnesio que absorbemos de la dieta, especialmente durante los años de crecimiento y desarrollo. Es también importante para la conductividad del nervio, para la contracción muscular (incluyendo latidos normales), y para la división celular. Además, las células de tu cuerpo necesitan calcio, junto con el magnesio, para transmitir adecuadamente los impulsos nerviosos.

Sus funciones incluyen:

  • Puede promover una buena noche de sueño cuando se toma antes de acostarse.
  • Apoya la salud de los huesos, especialmente si eres una mujer durante y después de la menopausia, para la prevención y el tratamiento de la osteoporosis (el aumento de la porosidad de los huesos comunes durante el envejecimiento).
  • Osteoporosis comúnmente conduce a fracturas e incluso mortalidad. El riesgo aumenta en las mujeres, especialmente durante los primeros diez años después de la menopausia. Debes consultar a tu médico para determinar tu resistencia ósea y comenzar un programa completo con suplementos para fortalecer los huesos.
  • Reduce los calambres musculares y los calambres menstruales.
  • Previene la caries dental.

Fuentes de calcio.

Buenas fuentes son el queso y el yogur, sardinas (con huesos), brócoli, guisantes, verduras de hoja verde (como la col rizada), las almendras, las nueces de Brasil, semillas de sésamo, tofu, leche de soya, melaza, higos y albaricoques secos, y las tortillas de maíz ( con cal añadido).

Alimentación.

La leche, el yogur y el queso son fuentes naturales y son los principales contribuyentes de los alimentos de este nutriente a las personas. Fuentes no lácteas incluyen verduras como la col china, col rizada y el brócoli.

La Espinaca también nos lo proporciona, pero su biodisponibilidad es pobre. La mayoría de los cereales no contienen altas cantidades de calcio a menos que estén fortificados; sin embargo, contribuyen de calcio a la dieta, ya que contienen pequeñas cantidades y la gente los consumen frecuentemente.

Los alimentos enriquecidos con calcio incluyen muchos jugos de frutas y bebidas, queso de soja y cereales. Fuentes de alimentos seleccionados de calcio se listan en la Tabla.

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Tabla : Fuentes alimenticias seleccionadas de calcio.

Se absorbe y se utiliza mejor cuando se toma con vitamina D y magnesio, cuando el estómago tiene un nivel de acidez adecuada, cuando se acompaña de ejercicio regular, y después de la ingesta de proteínas, así como cuando se toma antes de acostarse, junto con ácido ascórbico, como la vitamina C.

Los suplementos están disponibles en muchas formas – tabletas, cápsulas, tabletas masticables, polvos y líquidos – muchos en la forma de sales minerales, tales como carbonato de calcio, gluconato de calcio, y citrato de calcio. Algunos, como el citrato de calcio, se absorben mejor que los demás, a fin de comprobar la etiqueta o preguntale a un empleado si el producto que estás comprando contiene citrato de calcio.

La toxicidad es más probable que ocurra cuando se tiene deficiencia de magnesio o fósforo. La Toxicidad de calcio puede conducir a un aumento de la calcificación, que es un factor importante en la arteriosclerosis (endurecimiento de las arterias y la causa de la mayoría de las enfermedades cardiovasculares), cálculos renales, y otras formaciones de piedra.

La deficiencia es más común que una sobredosis, y una deficiencia puede provocar huesos frágiles y porosos, el deterioro y pérdida de los dientes, los latidos cardíacos anormales, y el raquitismo (una enfermedad que afectan a los niños, en el que los resultados de una deficiencia de calcio en blandos, porosos, y huesos deformados).

Esta es cierta información sobre este mineral que aconsejamos detenidamente consumir si padeces problemas de huesos o deficiencias de el. Siempre consulta a tu médico antes de consumirlo.