Sabemos que debemos obtener una cierta cantidad de proteínas para el día, sobre la base de nuestro peso corporal y metas, pero cuando debemos tomar proteínas.
La proteína es realmente mejor en pequeñas porciones, comida varias veces al día. Al igual que cualquier otro alimento, si comes en exceso de proteína, esta cantidad puede ser almacenada en forma de grasa.
¿Cuanta proteína hay que tomar?
Para mejores resultados se recomienda que consumas entre 28 y 42 gramos de proteína por comida. Si eres un culturista de 90kg y quieres tomar un gramo de proteína por kilo de peso corporal, te gustaría comer 5 comidas de 42 gramos de proteína. Esas comidas pueden ser en forma de alimentos o reemplazo de comida a través de líquido pre-mezclado o polvos reconstituidos.
Te recomendamos que se tome en por lo menos tres o cuatro de esas comidas como la comida, y el resto se pueden complementar. El tipo de proteína que se encuentra en algunos polvos es un complemento y nunca debe reemplazar a los alimentos enteros por completo.
¿Hay un momento óptimo para consumir proteínas?
En cuanto a si hay una «mejor momento» diríamos que un suministro constante de proteínas a través del día es mejor, ya que aumenta el metabolismo, ademas fomenta la composición corporal saludable a través de la pérdida de grasa y el balance de nitrógeno positivo para una recuperación óptima.
Proteína para perdida de grasa
Para la pérdida de grasa, te sugerimos comer la mayor parte de los carbohidratos en la mañana (como bajo índice glicémico como sea posible, como la avena, camote, frutas y verduras con piel, arroz integral, etc., y comer proteínas magras, o para una pérdida de peso más refinada, y más rápida comer proteínas muy magras, vegetales y complementar con aceite de linaza, aguacate y almendras o nueces.
Proteína para ganar músculo
Para aumentos del músculo, comer una mezcla de proteínas, una mezcla de carbohidratos con almidón y no-almidón, y grasas adicionales, durante todo el día y la noche. Si te despiertas en medio de la noche ya sea por que te has desvelado o necesitasusar el baño tambien puedes tomarte si quieres un batido de proteína, que es un gran momento para la liberación de GH.
