Proteína vegana en polvo y batidos: 100% de energía vegetal

Los polvos de proteínas veganas son la elección perfecta si deseas suministrar a tu cuerpo proteínas de alta calidad y al mismo tiempo prescindir de ingredientes animales.

El polvo de proteína vegana contiene solo proteínas vegetales de por ejemplo, soja, arroz o cáñamo, por lo que puedes comer vegano y aún así cubrir fácilmente tus necesidades de proteínas.

Proteína de cáñamo: 100% potencia vegetal

El cáñamo es una excelente fuente de proteínas para atletas y veganos y también es muy bien tolerado.
El cáñamo es una excelente fuente de proteínas para atletas y veganos y también es muy bien tolerado.

El polvo de proteína de cáñamo 100% vegetal tiene un fuerte sabor a nuez y complementa de manera óptima tus batidos, o sopas con proteínas y otros nutrientes valiosos.

Proteína vegana de cáñamo natural

La proteína de cáñamo es una verdadera bomba de nutrientes. Hay muchos micro y macronutrientes importantes en los ingredientes de la proteína de cáñamo y también es particularmente fácil de digerir. 

Una gran cantidad de proteínas, principalmente ácidos grasos insaturados y una alta proporción de fibra caracterizan los valores nutricionales de la proteína de cáñamo. 

Esto la hace ideal para todos los atletas y deportes. También para aquellos que conscientemente prescinden de productos animales. El aceite de cáñamo contenido proporciona importantes ácidos grasos omega-3 y omega-6 en una proporción óptima de 1:3. 

Los ácidos grasos Omega-3 tienen un efecto protector sobre los vasos y los nervios. Por supuesto, estos beneficios también pueden ser utilizados por personas que no son veganas. Dado que la proteína de cáñamo es bien tolerada y adecuada para todos.

Producción de la proteína de cañamo

La planta de cáñamo es una de las plantas útiles más antiguas de la tierra, cuyos componentes se procesan en productos muy diferentes. Para obtener proteína de cáñamo, primero se obtiene aceite de cáñamo de alta calidad de las semillas de cáñamo. 

El resto que contiene proteínas se muele en polvo de semillas de cáñamo. Por cierto, esto no contiene THC y está disponible en la mayoría de los casos en calidad de alimentos crudos.

Aminoácidos en la proporción óptima

El polvo de proteína de cáñamo contiene aproximadamente 50% de proteína en promedio. En comparación con otras proteínas vegetales, la proteína de cáñamo impresiona con su perfil de aminoácidos. 

Todos los aminoácidos esenciales, es decir, aquellos que el cuerpo humano no puede producir, están suficientemente contenidos en una proporción óptima

También es interesante que aproximadamente el 65% de la proteína de cáñamo corresponde al tipo de globulina. 

Las globulinas, a su vez, son el tercer grupo de proteínas más común en el cuerpo humano, donde realizan tareas importantes como la formación de anticuerpos para un sistema inmune en funcionamiento.

La proteína de cáñamo puede ser una gran alternativa a la proteína animal u otros tipos de proteínas vegetales. 

Es muy similar a la proteína en el cuerpo humano, por lo que se puede convertir fácilmente en la proteína del cuerpo sin producir productos de desecho que sean perjudiciales para el hígado y los riñones. 

Y cuanto mejor se pueda convertir una proteína en la propia del cuerpo, mejor será el valor biológico.

Libre de gluten, lactosa y oligosacáridos

Dado que la proteína de cáñamo no contiene gluten, ni lactosa, las personas alérgicas y las personas con intolerancia alimentaria se benefician de las propiedades de la proteína vegetal. 

Una característica especial es que la proteína de cáñamo está libre de oligosacáridos (una forma de carbohidratos) e inhibidores de la tripsina. 

Las personas sensibles, especialmente aquellas con intolerancia a la fructosa, a menudo reaccionan a los oligosacáridos con flatulencia o incluso diarrea. 

Los inhibidores de la tripsina, por otro lado, son sustancias que inhiben la enzima digestiva (proteína) enzima tripsina, que también puede conducir a problemas digestivos. 

Incluso aquellos que no tienen o tienen que prescindir de la proteína de soya pueden optar por la proteína de cáñamo.

Proteína de cáñamo y construcción muscular

Como ya se mencionó, el valor biológico de la proteína de cáñamo es muy alto debido a la buena composición de aminoácidos y, por lo tanto, el polvo de proteína de cáñamo también es ideal para desarrollar músculo. 

Por supuesto, el entrenamiento intensivo de fuerza sigue siendo necesario para el efecto de la proteína de cáñamo. Al comparar la proteína de cáñamo vs. suero.

El suero califica la proteína de cáñamo porque, además de la proteína, también contiene fibra, ácidos grasos y minerales importantes, que simplifican la utilización y la digestión de la proteína, especialmente para el intestino. 

Esta es otra razón por la cual la proteína de cáñamo es particularmente bien tolerada.

¿Puedo perder peso con proteína de cáñamo?

La proteína de cáñamo también puede ayudarte con una dieta para bajar de peso

La ingesta adecuada de proteínas es esencial para evitar perder más músculo que grasa cuando se reduce la ingesta de calorías. 

La proteína de cáñamo te ayuda a absorber suficiente proteína y al mismo tiempo proporciona otros nutrientes importantes. 

La alta proporción de fibra, ayuda con la digestión y te mantiene lleno por más tiempo.

Dosis de consumo de la proteína de cañamo

Probablemente también te estés preguntando, cuánto debes tomar de ella cada día, esto depende, por un lado, de tu peso y, por otro lado, de tu nivel de actividad. 

Debe ser de al menos 0,8 g de proteína por kg de peso corporal. Sin embargo, las personas activas deben aumentar su ingesta a aproximadamente 1 – 1.4 g para atletas de resistencia y hasta aproximadamente 1.8 g por kilo de peso corporal para atletas de fuerza, especialmente cuando desarrollan músculo. 

Por supuesto, el requerimiento completo de proteína no debe cubrirse con polvo de proteína de cáñamo, sino que solo complementa tu dieta normal con aproximadamente 25-30 g por día.

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Proteína vegana de arroz: bien tolerada

La proteína de arroz se está volviendo cada vez más popular entre los atletas
La proteína de arroz se está volviendo cada vez más popular entre los atletas

La proteína de arroz consiste en 100% arroz y con su alto contenido de proteína y perfil de aminoácidos es ideal para atletas y veganos.

Fácilmente digerible y bien tolerado, el polvo de proteína de arroz te proporciona valiosos nutrientes y minerales incluso durante una dieta baja en carbohidratos.

Proteína de arroz: alta calidad y vegetales

La proteína de arroz se está volviendo cada vez más popular entre los atletas y es una gran alternativa a la proteína de suero más popular. Además de una gran cantidad de proteínas, la proteína de arroz contiene muchas otras sustancias, por lo que no solo es atractiva para los atletas .

¿La proteína de arroz es saludable? Además de la proteína de alta calidad, la proteína de arroz indudablemente contiene minerales y oligoelementos como hierro, zinc o magnesio. Además, la proteína es una fuente de vitamina E , una ventaja sobre otras proteínas comparables para los atletas, ya que la vitamina E en el cuerpo ayuda a proteger las células del estrés oxidativo.

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El arroz se convierte en proteína de arroz: producción

La proteína de arroz en polvo generalmente está hecha de arroz integral. Primero se germina, lo que aumenta aún más el contenido de valiosas vitaminas y minerales

Para obtener el aislado de proteína de arroz al final, se elimina el almidón y las proteínas se fermentan aún más. 

El resultado: un polvo de proteína vegana de arroz con mucha proteína, pero sin sustancias animales.

Proteína vegana de arroz: valor biológico y contenido proteico

La fermentación aumenta el valor de la proteína del arroz (valor biológico). Además, las proteínas en polvo que se ofrecen varían según el fabricante; por ejemplo, se agregan otros ingredientes a la proteína de arroz. 

Puedes elegir entre proteína de arroz orgánica, proteína de arroz con sabor o una combinación con otras proteínas vegetales. Si, por ejemplo, se agrega proteína de guisante, el valor biológico se puede aumentar y optimizar aún más para que la proteína de arroz contenga todos los aminoácidos que son esenciales, es decir, deben ingerirse con alimentos . 

Mientras que el contenido de proteína en el arroz es de alrededor del 8%, el contenido de proteína en el polvo de proteína de arroz terminado es significativamente mayor en 70 – 80%.

Proteína de arroz y construcción muscular

Muchos atletas usan proteína en polvo, que se extrae del suero para promover el crecimiento muscular o mejorar la regeneración. Sin embargo, muchos de estos polvos tienen un gran potencial de alergia. 

También son a menudo difíciles de digerir. La proteína de arroz, que se produce sobre una base puramente vegetal, ofrece con un contenido de proteína (de arroz) de a veces más del 80% la alternativa óptima a las proteínas de soja, huevo y suero. 

No es solo un suplemento dietético ideal para personas alérgicas y veganas. Todos los demás atletas también pueden usar proteínas musculares para apoyar el crecimiento muscular o satisfacer su mayor necesidad de aminoácidos.

¿Bajar de peso con proteína de arroz?

Para perder peso, por supuesto, es principalmente importante que el consumo diario de calorías sea mayor que la ingesta. Sin embargo, menos calorías generalmente significan menos proteínas. 

Es particularmente importante, especialmente durante una dieta, obtener suficientes proteínas y todos los aminoácidos esenciales para que el cuerpo descomponga la grasa en lugar de la importante masa muscular metabólicamente activa. 

Es por eso que los valores nutricionales de la proteína de arroz con mucha proteína, pero poca grasa y azúcar son convincentes.

Dado que la proteína de arroz en polvo, a diferencia del grano original de arroz, generalmente contiene menos del 10%, a menudo incluso menos del 5%, de carbohidratos, es un producto óptimo para una dieta consciente (de carbohidratos). 

Entonces, si llevas una dieta baja en carbohidratos, ¡la proteína de arroz podría ser el producto ideal para ti!

En términos de sabor, la proteína de arroz también es muy diversa, lo que no solo es interesante para aquellos que quieren perder peso

La proteína de arroz en polvo se puede mezclar fácilmente con agua, así como con jugos, leche o alternativas a un batido rico en proteínas. 

También puedes usar proteína de arroz para mejorar tus gachas o batidos matutinos en términos de contenido de proteínas o para evocar deliciosos panqueques bajos en carbohidratos .

Así es como funciona la proteína del arroz. En general, los batidos de proteína de arroz a menudo se subestiman en comparación con otras bebidas proteicas.

Proteína de arroz: ventajas de un vistazo

  • Sin lactosa y sin gluten: bien tolerado para las personas alérgicas.
  • Vegano
  • Fácilmente digerible
  • Proteína de arroz orgánica: muchos productos de arroz de cultivo orgánico controlado
  • Bajo en grasas y carbohidratos.
  • Uso versátil
  • Ideal para atletas y todos los que tienen un mayor requerimiento de proteínas.

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Proteína de soja: proveedor de proteínas veganas

La proteína de soja es muy popular como proveedor de proteínas entre los atletas y culturistas. Proporciona muchas proteínas con todos los aminoácidos esenciales.
La proteína de soja es muy popular como proveedor de proteínas entre los atletas y culturistas. Proporciona muchas proteínas con todos los aminoácidos esenciales.

La proteína de soya es, por supuesto, puramente vegetal, por lo tanto, libre de colesterol y lactosa y, por lo tanto, no solo convence a los vegetarianos y veganos.

Soja: proveedor de proteínas y mucho más

La soja contiene un promedio de 40% de proteína y 20% de fibra. Esto significa que el contenido de proteína de soya es mucho mayor que el de muchas otras plantas y el contenido de fibra es mayor que el de las fuentes de proteína animal. 

Se cultiva mucha soya en todo el mundo y se fabrican numerosos productos de soya. Si bien la mayoría de la soja cultivada se usa para producir aceite de soja y alimento para animales, solo una pequeña parte se usa para su posterior procesamiento en alimentos.

Proteína de soja: composición de aminoácidos

Se sabe que la carne y otros productos de origen animal contienen una gran cantidad de proteínas de alta calidad. Pero la proteína de soya puede mantenerse fácilmente aquí y no contiene colesterol. 

La proteína de soja contiene todos los aminoácidos esenciales que deben ingerirse con los alimentos. Y eso diferencia la proteína de soya de muchos otros proveedores de proteínas vegetales. 

Esto también afecta el valor biológico, que en consecuencia es alto. Cuanto mayor sea el valor biológico de una fuente de proteína, mejor se puede convertir la proteína en la propia del cuerpo. 

La proporción de los aminoácidos de cadena ramificada valina, leucina e isoleucina, también conocidos como BCAA, es particularmente alta, que son utilizados principalmente por los atletas. 

La proporción de aminoácidos no esenciales arginina y glutamina también es alta en proteínas de soja. 

Estos también son muy populares entre los atletas de fuerza y ​​los culturistas porque se supone que promueven el sueño y, por lo tanto, también la regeneración.

Proteína de soja y construcción muscular

Además del entrenamiento intensivo de fuerza, la ingesta adecuada de proteínas es esencial para desarrollar músculo. Por supuesto, la proteína de soya de alta calidad puede ayudarte a desarrollar músculo. 

Se hace una distinción entre hidrolizado de proteína de soja, concentrado de proteína de soja y aislado de proteína de soja

Debido a la producción más compleja, el hidrolizado de proteína de soja es menos común. El aislado de proteína de soja brilla con hasta 90 g de proteína por 100 g, así como poca grasa y carbohidratos con excelentes valores nutricionales

El concentrado de proteína de soja tiene un poco menos de proteína, pero un poco más de grasa y carbohidratos y, por lo tanto, es menos popular que el aislado de soja. 

Debido a los aminoácidos esenciales contenidos en la proteína de soya y la alta proporción de BCAA, es ideal para atletas.

Bajar de peso con proteína de soja

El aumento y, sobre todo, el mantenimiento de la masa muscular también juegan un papel importante en el contexto de una dieta para bajar de peso

La ingesta adecuada de proteínas es particularmente importante durante este tiempo; después de todo, deseas perder grasa y no masa muscular metabólicamente activa. 

Puedes aprovechar los buenos valores nutricionales del aislado de proteína de soja y asegurarte de que se satisfagan tus necesidades de proteínas. 

Con una gran cantidad de proteínas y pocos carbohidratos (casi nada de azúcar o nada de azúcar), la proteína de soya en polvo también encaja perfectamente en una dieta baja en carbohidratos.

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