Recetas de Paté muy fáciles de hacer

Algunas de estas recetas de paté llevan sal, para aquellos que no quieran sal o les siente mal, pueden cambiarla por cualquier tipo de especia o disminuir considerablemente su cantidad.

Recetas de Patés

• 1 lata de mejillones (se escurre9
• 1 lata de anchoas en aceite (se echa todo sin escurrir)
• 2 huevos cocidos
• 5 palitos de cangrejo

Preparación: Se bate todo y luego se añaden 2 cucharadas de mayonesa 0% grasa baja en calorías.

PATÉ DE PIMIENTOS Y ANCHOAS

1 lata de anchoas
1 lata pequeña de pimiento rojo asado 8si no , pimiento rojo asado)
1 yema de huevo cocido o 1 quesito

Preparación: Se pasa todo por la batidora y se unta en tostadas.

PATÉ DE ATÚN

• 1 lata de atún en aceite de olvida o al natural
• 1 huevo duro y
• Sal al gusto

Preparación: Se pasa todo por la batidora hasta que quede como una mayonesa.

PATÉ DE NUECES CON ROQUEFORT Y MANZANA

• 1 tarrina de queso Philadelphia
• 1 trozo pequeño de queso roquefort o cualquier queso azul
• Nueces picadas
• ½ manzana ácida en trocitos

Preparación: Se mezclan los quesos con un tenedor, se añaden las nueces y la manzana y se amasa con una espátula de madera, para que quede todo en trozos.

PATÉ DE QUESO Y NUECES

• 1 tarrina de queso Philadelphia
• 3 anchoas
• 100 gr de nueces picadas

Preparación: Se tritura el queso con las anchoas.Luego se añaden las nueces picadas y se masa con un tenedor.

PATÉ DE CENTOLLO

• 1 lata de mejillones al natural (escurridos)
• 4 palitos de cangrejo
• 4 anchoas
• 1 cucharada sopera de mayonesa baja en calorías

Preparación: Se pasa todo por la batidora hasta que quede cremoso.

PATÉ DE MARISCO

• 1 lata de atún
• 1 lata de anchoas
• 5 palitos de cangrejo
• 1 cucharada grande de mayonesa baja en calorías

Preparación: Se pasa todo por la batidora hasta que quede cremoso

PATÉ DE BERBERECHOS

• 1 lata de berberechos (escurridos)
• 1 tarrina de queso Philadelphia
• 2 zanahorias

Preparación: Se escurre el liquido de los berberechos y se trituran con el queso Philadelphia.
Se cortan las zanahorias en palitos, que usaremos para comer el paté.

HUMMUS (PATÉ DE GARBANZOS)

• 1 bote de garbanzos cocidos
• Zumo de medio limón
• 1 diente de ajo
• Sal al gusto
• Aceite de oliva virgen

Preparación: Se escurre el liquido de los garbanzos y se lavan debajo del grifo.
Se ponen en el vaso de la batidora y se trituran con el resto de los ingredientes.

GUACAMOLE

• 1 aguacate
• Tomate rallado
• Un poco de cebolla muy picada
• Zumo de limón
• Vinagre Sal
• Aceite de oliva virgen

Preparación: Se mezclan todos los ingredientes con un tenedor hasta que quede cremoso.

ALMOGROTE (LA GOMERA)

• Queso duro muy curado (rallado)
• Tomate rallado
• Pimienta picona
• Ajo machado en un mortero
• Aceite de oliva virgen

Preparación: Se mezclan todos los ingredientes con un tenedor hasta que quede cremoso

PATÉ DE ACEITUNAS NEGRAS

• 25 aceitunas negras
• Un chorrito de zumo de limón
• Tamari (opcional)
• 1 cucharada de nueces picadas
• ½ tacita de agua

Preparación: Deshuesar las aceitunas. Pasar todos los ingredientes por la batidora y triturar bien. Servirlo con pan tostado o galletas saladas. Es un plato que se conserva muchos días.

PATÉ DE TOMATE

• Tomate pelado y escurrido
• 1 diente de ajo
• Sal al gusto
• Aceite de oliva ( se añade según se va batiendo)

Preparación: Triturar el tomate con la sal y el ajo. Ir añadiendo el aceite según se va batiendo.

PATÉ DE PACO

• 1 lata de mejillones en escabeche
• 1 lata de Atún en aceite o al natural
• 2 o 3 quesitos
• 4 palitos de cangrejo
• 2 laminas de gelatina (disolverlas en agua) y 10 segundos en el micro
• Un chorrito de coñac

Preparación: Mezclar todo y por la batidora

Esperamos que os hayan gustado estas pequeñas recetas, iremos añadiendo mas sobre batidos, comidas etc…