Tortitas proteicas de Avena y Claras de huevo

    Receta de tortitas proteicas

    Receta de Tortitas proteicas de Avena y Claras de Huevo.

    En esta receta de Tortitas proteicas, la avena y las claras de huevo tienen los componentes nutricionales idóneos para ganar energía y fuerza durante todo el día y el entrenamiento por eso hoy os traigo esta gran receta para que la probéis.

    Ingredientes:

    • 50g de Avena molida sabor cacao (también se puede usar sin cacao)
    • 2 huevos completos
    • 250g de clara de huevo (8 claras)
    • 100g de queso fresco batido (podemos usar requesón o yogur desnatado)
    • 1/2 Cucharilla de levadura
    • Edulcorante Stevia al gusto
    • Aroma de vainilla

    Preparación:

    Mezclamos todos los ingredientes en un bol o vaso de Batidora, batimos durante 30-60 segundos hasta conseguir una mezcla homogénea calentamos una sartén previamente untada con una gota de aceite de oliva y extendida con un papel.

    Echamos la mezcla en la sartén y dejamos que se haga a fuego medio durante aproximadamente un minuto o hasta que veamos que se van formando agujeros en forma de cráter. Damos la vuelta y cocinamos otros 45-60 segundos Presentamos en un plato y servimos junto a sirope, o mermelada sin azúcar.

    También podemos hacer la misma receta sin aroma de vainilla ni edulcorante y conseguir unas deliciosas tortillas de avena en las que enrollar jamón cocido y queso.

    Valores nutricionales de toda la ración:

    • Total 535Kcal
    • 20 gramos de grasas
    • 42 gramos de HCs
    • 4g de Fibra
    • 54g de proteína

    Aquí tenéis el vídeo de la elaboración de estas Tortitas proteicas por RoberWiFit Fitness:

    Articulo escrito en colaboración con Atopedegym por:
    – Twitter: @RoberWiFit
    – Canal Youtube: RoberWifit
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