En la primera parte de tratamiento contra hipotiroidismo pudimos aclarar conceptos en base a la naturaleza del hipotiroidismo, desmentir el mito de la imposibilidad de bajar de peso así como ponernos en sintonía con nuestro cuerpo cuando tenemos la enfermedad.
La comida, así como cualquier elemento externo que interactúe con nosotros tiene efectos inmediatos sobre nuestro organismo y nos pueden ayudar al tratamiento contra hipotiroidismo.
A continuación os voy a recomendar unas pautas de alimentación que son para tomar en cuenta:
Tratamiento contra hipotiroidismo para vegetarianos
- Soja: Tenemos a la soja por un alimento extremadamente sano y muy recomendable para todos. Ojo, si tienes hipotiroidismo es posible que el consumo diario de este producto pueda interferir.
No se trata de eliminarlo completamente de la dieta: ningún alimento debe ser “crucificado”, sino que debe ser tenido en cuenta si tenemos esta dolencia.
Si eres vegetariano, probablemente utilizarás este alimento como la base para sustituir muchos productos animales: puede que a la larga tu tiroides se vuelva lenta. Existen otros productos para sustituir la carne que no van a darte esos problemas, como el seitán. Si quieres saber más acerca de la soja te recomiendo este articulo — > Todo sobre las soja.
- Verduras crucíferas: Hablamos de aquellas verduras de la familia de la coliflor, el repollo, las coles de Bruselas, la col rizada e incluso los nabos y los rábanos. Sobre todo van a causarte problemas si las consumes crudas. Estos alimentos en ciertas cantidades a diario pueden acabar volviendo lenta tu tiroides con el tiempo aunque actualmente no padezcas de ello. Siempre es bueno tenerlo en cuenta para no llevarnos sorpresas.
- Lácteos: Hay que tener cuidado con la caseína. Ésta proteína se encuentra tanto en la leche como en sus derivados. También se encuentran en ciertas hormonas e incluso en los antibióticos. He de citar que sus efectos son los menos perjudiciales comparados con los del resto de la lista.
No tienes por qué dejar de consumir lácteos, pero sí moderar su cantidad. Ante todo, un consumo sensato.
- Azúcar: A parte de ser un enemigo en toda regla para todos los que queremos cuidar nuestra salud, el azúcar es el ingrediente que más estragos causa a tu tiroides. Debes cortar de raíz su consumo, pues puede que sin darte cuenta tú mismo te estés provocando hipotiroidismo. No se trata de eliminar los azúcares de tu dieta: puedes consumir miel, frutas, frutas disecadas… se trata de eliminar los azúcares refinados que no solamente tomamos con el café en forma del famoso sobrecito blanco. Aquí te dejo 8 formas de reducir el azúcar en tu dieta.
Hay azúcar refinada escondida en casi todos los alimentos procesados que puedas imaginar. Es para tener conciencia de ello.
Así como existen alimentos a evitar, también la naturaleza nos brinda con alimentos que nos pueden ayudar al tratamiento contra hipotiroidismo y poder combatir esta enfermedad de manera natural, y sobre todo con salud.
Alimentos que nos pueden ayudar al tratamiento contra hipotiroidismo:
- Pescado azul: La función tiroidea lenta causa inflamación generalizada por todo el cuerpo. El consumo de pescado azul es adecuado para corregir esta inflamación por ser rico en ácidos grasos omega 3. Aceite de linaza, salmón y pescado azul, como el atún, bacalao y caballa, y en menor medida las nueces, son alimentos que deberás incluir en tu menú semanal.
- Alimentos con vitaminas del grupo B: Debes prestar especial atención a la vitamina b12. Es indicada para la anemia y de igual forma para la función tiroides lenta. Estos alimentos incluyen almejas, vísceras, carne, huevos, cereales enriquecidos, algas y levadura de cerveza.
- La otra vitamina importante es la B9: También muy importante en el desarrollo de la función tiroidea. Podemos encontrarlos en alimentos como las legumbres, aguacates, naranjas, col, espárragos, espinacas, coliflor, germen de trigo.
Debemos ver la parte positiva y no sólo centrarnos en los alimentos que no podemos consumir: Tener esta dolencia, al igual que otro tipo de enfermos como celíacos, intolerantes a la lactosa… nos abren las puertas para que descubramos otros alimentos sabrosos, que nos llenen de salud y vitalidad y sobre todo, disponibles para todos nosotros.
Todos los artículos:
- Tratamiento contra hipotiroidismo: Realidades, mitos, suplementos y alimentaciónHipotiroidismo y fitness: Realidades, mitos, suplementos y alimentación. (PARTE 1)
- Tratamiento contra hipotiroidismo: Realidades, mitos, suplementos y alimentación (PARTE 2)
- Hipotiroidismo y fitness: Suplementos y superalimentos. (PARTE 3)
