Dietas

En nutrición, la dieta es la suma de los alimentos que consume una persona u otro organismo. La palabra dieta a menudo implica el uso de una ingesta específica de nutrición por razones de salud o de control de peso (con las dos a menudo relacionadas).

Aunque los humanos son omnívoros, cada cultura y cada persona tienen algunas preferencias alimenticias o algunos tabúes de alimentos. Esto puede ser debido a gustos personales o razones éticas. Las elecciones dietéticas individuales pueden ser más o menos saludables.

dieta de verduras

Hay muchas dietas. Y casi todos los años se añade una nueva tendencia dietética.

Pero en verdad, hay pocos conceptos de dieta que importen. Te los mostraremos en esta categoría.

A continuación encontrarás nuestras propias dietas. En el transcurso del artículo, obtendrás mucha información de fondo y se mostrarán todos los tipos importantes de dieta. Para que puedas realizar un seguimiento de la jungla dieta que hay.

Dietas: ¿Cuáles son buenas? Cómo trabajan

Todas las dietas efectivas tienen una cosa importante en común: crean un déficit de calorías (= consumen más energía de la que usas).

Las muchas dietas diferentes son solo formas diferentes de «crear» este déficit. Las dietas utilizan diferentes reglas para este propósito.

Dietas populares y cómo funcionan:

Baja en carbohidratos / Cetogénica: Las fuentes de carbohidratos como el pan, la pasta, el arroz, las papas, etc. se eliminan de la dieta. Carne, pescado, huevos, requesón, queso, tofu, etc., son los elementos principales del menú. A menudo se produce un efecto supresor del hambre. Tiende a funcionar mejor con un mayor porcentaje de grasa corporal (>15 % en hombres, >24 % en mujeres). La dieta baja en carbohidratos también se conoce como la dieta Atkins. SABER MÁS…
IIFYM / Recuento de calorías: «Si se ajusta a tus macros» (IIFYM) significa que puedes comer cualquier cosa siempre que alcances tus «macros». Las macros denotan proteínas, carbohidratos y grasas. Esto no es más que contar calorías y macros. La lógica de este enfoque se basa en el hecho de que los alimentos exactos al final del día no son determinantes para ganar o perder peso. SABER MÁS…
Ayuno intermitente / ayuno de intervalos: es una forma de «alimentación restringida en el tiempo», en la que se ayuna 16 horas al día, por ejemplo, y la ingesta de alimentos se limita a 8 horas al día. Limitar las horas de las comidas a menudo conduce a un déficit de calorías «inconsciente». Tiene beneficios psicológicos tales como: porciones grandes a pesar de la dieta. Simplicidad a través de reglas claras. SABER MÁS…
Baja en grasas: Con una dieta baja en grasas, todas las fuentes de grasas como aceites, mantequilla, carnes grasas o productos lácteos se reducen al mínimo. La grasa es el nutriente más rico en energía con 9 kcal por gramo. Menos grasa está destinada a reducir la ingesta de calorías. Como resultado, la dieta suele ser muy rica en carbohidratos, más rica en fibra y también pierde su «sabrosidad». Bastante popular entre los atletas con mucho entrenamiento intensivo o con un porcentaje de grasa corporal ya bajo.
Dieta Paleo: La comida es principalmente lo que encontraron los cazadores-recolectores de la Edad de Piedra. Carne, Pescado, Verduras, Frutas, Bayas, Legumbres, Raíces, Nueces y Semillas, etc. Esto lógicamente lleva a la eliminación completa de alimentos “ultraprocesados” (como salchichas, carne molida, lácteos, comida rápida), pero también lácteos/cereales y los aceites vegetales se eliminan del menú. SABER MÁS…

Como puedes ver, existen enfoques de dieta completamente diferentes que pueden funcionar bien.

O cuentas calorías y macros directamente. O te apegas a ciertas reglas, con las que «inconscientemente» creas un déficit calórico. Por ejemplo, evita ciertos alimentos (grupos) o tiene ciertos momentos en los que comes y no comes.

Sin embargo, uno nunca debe dejarse engañar en cuanto a cómo funciona, todas estas dietas solo funcionan si se consigue un déficit calórico.

También puedes aumentar de peso con cualquiera de las dietas anteriores si comes por encima de tus necesidades. Las reglas de la dieta son solo una ayuda para comer menos o para lograr otros objetivos.

Ningún alimento o macronutriente es la única causa de la obesidad. Por lo tanto, no existe una mejor dieta para todos. Sin embargo, siempre hay formas o enfoques de dieta que se adaptan mejor a TI y a tu situación actual y son la forma más fácil de lograr un déficit de calorías.

Pero, ¿qué dieta es mejor para ti? Si todas las dietas funcionan igual de alguna manera, ¿importa cuál eliges?

No exactamente.

La mejor dieta para ti es la que te resulta más fácil crear un déficit de calorías con el tiempo.

Afrontemos la verdad, perder peso no sucede por sí solo y es necesario un poco de esfuerzo. Pero siempre debes asegurarte de que perder peso sea lo más fácil posible.

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