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 Muchas personas se preguntan ¿qué se ha de consumir nada más terminar el entrenamiento? ¿Cuánto hay que esperar?

Comida post-entrenamiento

Pues muy bien esas preguntas de que consumir en nuestro post entrenamiento las trataremos de responder en esta breve entrada que esperamos que os sirva de ayuda a todas esas personas que tenéis estas dudas sobre que consumir después del entreno.

El desgaste físico de las rutinas de entrenamiento suele ser alto, por lo que es muy importante que inmediatamente después y en la hora siguiente de haber realizado un entrenamiento se consuman alimentos que nos ayuden a recuperarnos de toda esa energía perdida.

Como ya se ha citado en artículos anteriores la fase de crecimiento se desarrolla durante el descanso, no por entrenar más vamos a crecer más, aunque el entrenamiento sigue jugando un papel importantísimo en nuestros objetivos, pero la alimentación requiere una especial atención ya que es de aquí de donde nosotros terminaremos por concluir nuestros objetivos, y de donde obtendremos los nutrientes y macronutrientes para conseguir un cuerpo y una vida fitness.

Un cuerpo bonito no se consigue entrenando, sino que se consigue en la cocina.

Varias investigaciones han demostrado que los atletas que consumen una comida de recuperación post entrenamiento se recuperan más rápidamente, con mayor crecimiento de tejido muscular y aumentando el rendimiento en comparación con aquellos que no la consumen. La proteína es el ingrediente más importante en una comida de recuperación post entrenamiento.

Pues bien, después del entrenamiento es importante que dotemos a las fibras de lo que necesitan para crecer y favorecer la recuperación muscular. Desde Atopedegym trataremos de ayudaros indicando los principales alimentos que se han de consumir en un post-entrenamiento.

Lo mejor es que consumas algo líquido en el post entrenamiento puesto que su absorción es más rápida. Básicamente, después de entrenar hay tres cosas que debes reemplazar, detener y saber:

1.– Reabastecer rápidamente tus reservas de glucógeno.

2.– Detener la degradación de las proteínas.

3.– Elevar la síntesis proteica.

Durante el entrenamiento es muy importante mantener los músculos hidratados, por lo que es ideal mientras entrenamos consumir abundante agua o alguna bebida isotónica/energética.

El principal alimento de los músculos es la proteína, de donde conseguimos los aminoácidos necesarios para favorecer la recuperación muscular. Un alimento especialmente indicado es consumir leche, pero no leche en si sino que también se pueden consumir cualquier derivado de la misma.

La leche es rica en proteínas, minerales y vitaminas. Tomada después de entrenar aportara gran cantidad de nutrientes a nuestro organismo. El plátano es otro aliado nuestro en estas circunstancias debido a su alto contenido en azucares que ayudara a reponer las reservas de glucosa de nuestro organismo. Es un alimento fácil de asimilar, por lo que pasa a nuestro organismo en un plazo breve de tiempo.

Los plátanos contienen un índice glucémico alto, de aproximadamente 84, frente al resto de frutas que presentan unos índices glucémicos medios o bajos, menores de 69. Los plátanos además se caracterizan por su alto contenido en potasio y bajo en sodio, cualidades que favorecen el control de la hipertensión arterial y evitan la retención de líquidos.

El potasio nos ayudará también a evitar la aparición de calambres y contracturas musculares, al participar junto al magnesio en la trasmisión de impulsos nerviosos y en las contracciones musculares.

También un sándwich de pavo o atún, incluso avena o miel…. es ideal por la cantidad de proteína e hidratos que contiene y que también necesitamos. Además de estos alimentos que debemos de incluir  podemos consumir un huevo cocido debido a la proteína del huevo que es el “patrón oro” de la calidad de la proteína. Además, la proteína del huevo es rica en aminoácidos de cadena ramificada y ácido glutámico, dos formas de dieta de proteínas que son especialmente importantes para la construcción de músculo.

Es ideal nada mas terminar nuestro entrenamiento ingerir un huevo cocido para obtener una buena dosis de proteínas de altísima calidad.

Para restablecer el glucógeno una de las cosas más importantes que debes hacer en tu comida post-entrenamiento y debes hacerlo, necesitas carbohidratos que se digieran rápidamente. Los dos carbohidratos que mejor funcionan son la glucosa o dextrosa y la maltodextrina. Ambas son digeridas a una alta velocidad y recargarán tus reservas de glucógeno.

Estarás pensando que si tomas Carbohidratos puedes acumular grasa o engordar, pues NO, esto es totalmente incorrecto y la gente debería saber que los Carbohidratos NO engordan, asique si tenéis miedo por eso no os preocupéis, solo debéis alimentaros correctamente y en función siempre de vuestros objetivos, teniendo siempre en cuenta vuestro peso, altura, edad y demás factores.

Un aspecto más que debes observar en tu recuperación :

Como resultado del desgaste del tejido muscular el cuerpo necesita ayuda. Los fluidos comienzan a acumular inmunocitos a los destrozados restos del músculo. Mientras estos se ponen a trabajar, los radicales libres se forman.

Los radicales libres son muy inestables lo que significa que se adhieren a lo que sea. Pueden degradar el tejido muscular e incluso dañarlo provocando un periodo de recuperación más extenso. Es por eso que los antioxidantes son algo que debes tener en cuenta.

Los antioxidantes se pegan a los radicales libres impidiendo que estos a su vez se unan al tejido muscular y lo descompongan.

Es muy importante alimentarnos correctamente en el pre y post entrenamiento para conseguir nuestros objetivos y desde aquí, te intentamos ayudar en que esto sea así, recordar que es mas importante concentrarse mas en una buena alimentación que en los suplementos.

“Por que la alimentación es la base del éxito para conseguir un cuerpo FITNESS“.
Etiquetas: AlimentaciónComidasNutriciónPost entrenamiento
Víctor Martín

Autor Víctor Martín

CEO/Fundador de Atopedegym | Hablo sobre Fitness, Entrenamiento, Salud, Vida sana y Ciencia deportiva.

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