El Metabolismo: Anabolismo y Catabolismo

Metabolismo en pocas palabras es la suma total de todos los procesos químicos que ocurren en tu cuerpo sobre una base diaria.

¿Que es el metabolismo?

El metabolismo es una combinación de procesos bioquímicos que utiliza tu cuerpo para convertir los alimentos en energía.

Estos procesos metabólicos incluyen respirar, comer y digerir alimentos, el suministro de nutrientes a tus células a través de la sangre, el uso de energía por parte de tus músculos, nervios y células, y finalmente la eliminación de productos de desecho de tu cuerpo.

Diferencias entre Anabolismo y Catabolismo

Anabólico significa «construir» y catabólico significa «romper». El anabolismo y el catabolismo son los dos lados del metabolismo: acumular y descomponer los componentes para mantener la función del cuerpo y el equilibrio de las reservas de energía.

El metabolismo anabólico (anabolismo)

Construye nuevos compuestos y tejidos, incluidos los músculos. El cuerpo utiliza bloques de construcción tales como proteínas y aminoácidos en este proceso y quema energía para hacerlo.

En el entrenamiento con pesas, el metabolismo anabólico construye y fortalece los músculos y los huesos.

Reacciones Anabólicas

El cuerpo utiliza moléculas simples para crear las complejas. De la misma manera un constructor utilizará bloques de construcción simples, tales como ladrillos, para crear una casa.

Las reacciones anabólicas en nuestro cuerpo utilizan unos productos químicos simples y moléculas para fabricar (sintetizar) una amplia gama de productos terminados.

El crecimiento y la mineralización de los huesos y los aumentos en la masa muscular son ejemplos de anabolismo. El proceso anabólico utiliza monómeros para construir polímeros.

Un polímero es una molécula compleja de gran tamaño compuesta de muchas pequeñas moléculas que son similares entre sí. Estas pequeñas moléculas se llaman monómeros.

Por ejemplo: Los aminoácidos, que son moléculas simples (monómeros… A través de una serie de reacciones químicas anabólicas construyen… las proteínas, que son grandes y complejas moléculas (polímeros).

Ciclo natural del anabolismo y catabolismo.

Ciclo natural del anabolismo y catabolismo. [Infografía]

Hormonas anabólicas incluyen

La hormona del crecimiento

Una hormona producida en la glándula pituitaria. La hormona del crecimiento estimula la liberación de la hormona somatomedina por el hígado, causando el crecimiento.

IGF1 y otros factores de crecimiento similares a la insulina, hormonas que simulan la producción de proteínas y sulfatos. IGF I y II están involucrados en el crecimiento del útero y la placenta, así como el crecimiento temprano del feto durante el embarazo.

La insulina

Una hormona producida por las células beta en el páncreas. Regula el nivel de glucosa de azúcar en la sangre. Las células no pueden utilizar la glucosa sin la insulina.

La testosterona

Hormona masculina producida principalmente en los testículos. La testosterona hace que el desarrollo de las características sexuales masculinas, como una voz profunda y una barba.

También fortalece los músculos y la masa ósea.

El estrógeno

Una hormona femenina que se produce principalmente en los ovarios. También participa en el fortalecimiento de la masa ósea, así como el desarrollo de las características femeninas, como los pechos.

También está implicado en el engrosamiento de la membrana interna del útero (endometrio) y otros aspectos de la regulación del ciclo menstrual.

El metabolismo catabólico (catabolismo)

El catabolismo rompe cosas y libera energía hacia fuera. El uso de las cosas más grandes para hacer las cosas más pequeñas y la liberación de energía en el proceso.

El catabolismo proporciona la energía que nuestro cuerpo necesita para la actividad física, desde un nivel celular hasta los movimientos de todo el cuerpo.

Las reacciones químicas catabólicas en la célula viva se descomponen y los polímeros en sus constituyentes monómeros. Por ejemplo: Los polisacáridos se dividen en monosacáridos complejos hidratos de carbono, tales como almidón, glucógeno, y la celulosa son ​​polisacáridos.

Los carbohidratos simples, tales como glucosa, ribosa, y la fructosa son monosacáridos.

Los ácidos nucleicos se descomponen en los nucleótidos, los ácidos nucleicos son la base química de la vida y la herencia que codifican nuestra información genética.

Ellos sirven como transmisores de la información genética. Ejemplos de ello son el ARN (ácido ribonucleico) y ADN (ácido desoxirribonucleico).

Los ácidos nucleicos se descomponen en purinas, pirimidinas y pentosas, que entre otras cosas, están involucrados en el suministro de energía de nuestro cuerpo.

Las proteínas se descomponen en aminoácidos y los aminoácidos producidos por el catabolismo pueden ser reciclados directamente, para hacer nuevos aminoácidos, o convertirse en otros compuestos.

A veces, las proteínas se descomponen en aminoácidos para hacer glucosa, la cual aparece en la sangre. Cuando comemos nuestro cuerpo descompone los nutrientes orgánicos, este proceso libera energía, que se almacena en el interior de las moléculas de trifosfato de adenosina (ATP) en el cuerpo.

Hormonas catabólicas

El cortisol

Conocido como «la hormona del estrés«, ya que está implicado en la respuesta al estrés y la ansiedad. Es producido por la corteza suprarrenal, que es parte de la glándula suprarrenal.

Aumenta la presión arterial y azúcar en la sangre y reduce la respuesta inmune.

El glucagón

Una hormona producida por las células alfa del páncreas. Estimula el metabolismo del glucógeno en el hígado que hace que los niveles de azúcar en la sangre aumenten.

El glucógeno es de hidratos de carbono que se almacena en el hígado y se utiliza como combustible durante la actividad física. Cuando la hormona glucagón se libera estimula al hígado a la descomposición de glucógeno que entra en la sangre como combustible (azúcar).

Adrenalina

Una hormona producida por la médula de la glándula suprarrenal, la adrenalina es también conocida como epinefrina. La adrenalina hace que el latido del corazón se acelere, refuerza la fuerza de contracción del corazón, y abre los bronquiolos en el pulmón.

Esta hormona es parte de la «lucha o huida» de reacción animales y los seres humanos tienen en ella la respuesta al miedo.

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Las citoquinas

Esta hormona es una proteína pequeña que tiene un efecto específico sobre cómo se producen las interacciones entre las células, cómo se comunican y cómo se comportan.

Los ejemplos son las interleucinas y linfocinas que son liberados en la generación de una respuesta inmune. La energía almacenada en el ATP es el combustible para reacciones anabólicas.

El Catabolismo crea la energía que consume el anabolismo para sintetizar hormonas, enzimas, azúcares y otras sustancias para el crecimiento celular, la reproducción y la reparación de tejidos.

Si el catabolismo está produciendo más energía de la que requiere el anabolismo habrá exceso de energía. El cuerpo humano almacena el exceso de energía en la grasa o glucógeno.

El tejido graso es relativamente inactivo en comparación con el músculo o tejido de los órganos y otros sistemas en nuestro cuerpo.

Las células de grasa, debido a su relativa inactividad, no utilizan mucha energía para mantenerse a sí mismos, en comparación con los tipos de células.